しごと
- 児島ジーンズストリート
- 児島ジーンズストリートは、国産ジーンズ発祥の地で、明治期から繊維産業の町として独自に発展しジーンズが誕生したといわれています。濃紺を基調とする藍染めの発色が美しいのが魅力のひとつで、約４００ｍの通りに地元ジーンズメーカーが軒を連ねます。オリジナリティー溢れるジーンズを求め、海外からも多くの観光客が訪れています。
- 小豆島オリーブ園
- 日本のオリーブ栽培は小豆島から始まっており、瀬戸内海を見下ろす小高い丘に広がる園内には、約２０００本のオリーブの木が栽培されています。香水用の南欧植物も栽培しており、四季折々の景色を楽む事が出来ます。魔女の宅急便のロケ地としても知られる園内の白い風車と瀬戸内海の青いコントラストは、エーゲ海を思わせる美しさです。
- 醤油蔵
- 小豆島の醤油作りは４００年の歴史をもつ伝統産業で、昔ながらの製法を受け継いだ醤油蔵や佃煮工場が軒を連ねる一帯は「醤の郷（ひしおのさと）」と呼ばれ、黒い板壁が続くノスタルジックな町並みが近代化産業遺産にも認定されています。江戸時代から変わらぬ木桶仕込みによる天然醸造が行われており、町を歩けば芳ばしい醤油や佃煮の香りが漂ってきます。
- 霞ヶ浦 帆引き船
- 霞ヶ浦の帆引き船は、明治から昭和にかけ風力を利用し網を引っ張る帆引き漁法として活躍した船です。現在は観光用の帆引き船が運航されており、霞ヶ浦の湖面を渡る風をうけ白い帆が大空に広がる様子を見学船から眺めることが出来ます。平成３０年に霞ヶ浦の帆引き網漁の技術が、国選択無形民俗文化財に選定されました。
- 高柴デコ屋敷
- デコとは人形のことです。職人の手の中からあれよあれよと、ひょうきんな、可愛い張り子人形や三春駒たちが生まれてきます。４軒の家が今も人形づくりの工房を持ち、デコ屋敷と呼ばれています。人形の木型は県の重要文化財にも指定されており、地元の祭りでは張り子の面が使われるなど、今も数百年の伝統を守っています。
- 碓氷峠鉄道文化むら
- 碓氷峠鉄道文化むらは、体験型の鉄道テーマパークです。旧横川駅を中心に建設され、一般財団法人の碓氷峠交流記念財団が運営を行っています。信越本線の廃線跡を利用した設計で、電気機関車の体験運転ができたり、現代では珍しいトロッコや蒸気機関車の姿を見ることもできます。昔、活躍した多くの列車に再会できる施設です。
- 奥能登塩田村
- 奥能登塩田村は、日本唯一の揚浜塩田がある村で、世界農業遺産に登録されています。塩田は国の重要無形民俗文化財にも指定されていて、４００年以上続く伝統製法です。海水を汲み上げ、塩田に撒くことで塩を作ります。撒いた海水は太陽光で乾燥させたり、釜で煮詰めたりと手間をかけ、旨みと甘みのある天然塩に仕上がります。
- 輪島朝市
- 輪島朝市は、千葉の勝浦朝市、岐阜の宮川朝市と並ぶ日本三大朝市のひとつです。平安時代から続く朝市で、生産物などを物々交換していたのが始まりでした。朝市通りと呼ばれる360m程の商店街に毎朝200店以上の露店が並びます。値札のない品物も多く、売り手と買い手が楽しく会話をして値段交渉をするのが朝市の醍醐味です。
- 七間朝市
- 七間朝市は400年以上の歴史を持つ朝市です。碁盤の目のような通りに、地域の農産物や加工品を直接地面に並べて販売します。毎年、春分の日から大晦日まで、朝7時から11時頃まで開催されています。売り手と買い手が対面で会話を楽しんで品物を選べるのも朝市の醍醐味です。新鮮な食材の調理法を教えてもらうこともできます。
- 黒門市場
- 食い倒れの町、大阪の中心、ミナミにある「黒門市場」は、江戸時代から徐々に増えた商店が明治３５年、公認市場となり、当初は圓明寺市場と言われていましたが、寺の黒い山門の印象から黒門市場と呼ばれるようになりました。夏のハモ、冬のフグが有名で、市場の中でも1割程がフグを扱っています。大阪らしい活気にあふれ、あらゆるジャンルのお店が軒を並べています
- 浜小屋
- 八戸の浜小屋は、江戸時代末期から明治時代初期に建てられた茅葺の浜小屋です。漁労道具と共に国の重要有形民俗文化財に指定されています。かつては漁をする道具の収納や修繕に使われていた小屋でした。当時の漁労の様子を今に伝える貴重な資料であり、小屋の内部も見ることができます。（要予約）【八戸市博物館蔵】
- 刀鍛冶 鍛刀
- 布都正崇鍛刀場は、奈良県天理市にある日本刀の工房です。美しい田園風景に囲まれた自然豊かな場所で、黙々と刀が鍛え上げられていきます。煌々と燃えるホドで玉鋼を加熱し、高温で赤く輝くようになったそれを、手槌で叩いて鍛えていきます。職人の気迫が工房いっぱいに漂う様子を、間近に見学できるツアーは必見です。
